Хмель Стириан Голдинг Савиньски, 100 г

 

  • Доступность:  На складе
  • Код товара:  1558-40320





Является сортом обладающим классическим, благородным и немножко острым ароматом.

Содержит от 2.8 до 5.5% альфа кислоты. (27 - 31% когумулона).

Коэффициент между a и ß кислотами составляет 1.2.

Содержание эфирных масел варьирует от 0.6 до 1.2% сухого веса.

Широко используется при производстве лагера и эля. Аромат тонкий, слегка пряный, мягкий и травяной. Импортируется из Словении. После того как в 1930-е года мучнистая роса погубила весь урожай хмеля Югославии, местные хмелеводы стали импортировать хмель Фагглс из Англии назвав его Фагглс Голдинг, так как в то время Фагглс считался хуже Голдинга. С тех пор эта разновидность носит название Штирийский Голдинг.

Характеристики
Страна производства Словения
Вес 100 г

Теги: Хмель Стириан Голдинг Савиньски,100 г